科研创新
公司始终坚持科技创新驱动发展战略，引领柠檬酸行业的发展。率先在行业内建立了国家认定企业技术中心、博士后科研工作站、国家认可实验室、全国柠檬酸行业分析检测中心、山东省有机酸发酵工程技术研究中心等科研、检测机构，形成了以公司技术研发为中心，相关科研院所、大学为依托的多层次技术创新体系，实现了对柠檬酸生产技术的专业专注、精益求精。公司将秉承“在全球范围内保持持续领先的行业竞争力”的愿景，不断追求创新超越，为zhangxiuwen品牌乃至整个柠檬酸行业的发展做出积极的贡献。

公司技术中心
公司技术中心于2010年被国家发改委、科技部、财政部、海关总署、国家税务总局联合评定为国家认定企业技术中心。技术中心建筑面积7000余平方米，科技人员300余人，各类检测与试验设备600余台套，具有完善的研究开发条件，至目前，承担技术创新项目100余项，其中国家级3项、省部级20余项，获得省（部）级以上科技奖4项；发明专利35项，实用新型专利25项；参与制定标准20余项。

公司检测中心
公司检测中心于2006年5月通过国家实验室认可，2011年12月被中国生物发酵产业协会授予全国柠檬酸行业分析检测中心。中心占地3000余平方米，固定资产1300余万元，按照ISO/IEC17025《检测和校准实验室能力的通用要求》建立，并制定了完善的管理体系，确保体系的持久有效和持续改进。中心配置了国内外先进的仪器设备，如美国安捷伦原子吸收光谱仪、气质联用仪；美国waters高效液相色谱仪；瑞士梅特勒自动滴定仪、微量水分测定仪；德国布鲁克红外光谱仪；意大利迈尔斯通微波消解仪；北京海光原子荧光光度计等，可按照不同客户需求对原辅材料和柠檬酸及盐类进行全面分析检测。